Мастер-класс "Кофейня XIX века. Кулинарное наследие М.К. Огинского"/ Майстар-клас "Кафейня XIX ст. Кулінарная спадчына М.К. Агінскага"

28 января в музее-усадьбе М.К. Огинского состоялся мастер-класс  "Кофейня XIX века. Кулинарное наследие М.К. Огинского".                                                                              

Мероприятие, которое впервые прошло в этих исторических стенах не оставило никого равнодушным, подарило много приятных эмоций и порадовало изыском поданых десертов. «Традиции Огинского сохраним - не отпустим голодным из «Северных Афин» - девиз прошедшего мастер-класса. Но прежде, чем перейти к десертам, гостей  праздника ждало ещё множество других приятных сюрпризов. Михал Клеофас Огинский приглашал гостей своего дворца помузицировать вместе с ним. Ведушая мероприятия, заместитель директора музея, Светлана Кенько, сохраняя традиции принятые в «Северных Афинах», пригласила всех послушать классическую музыку в исполнении прекрасных музыкантов, трио камерной музыки «Унисон». Василий Грибанов, научный сотрудник музея, рассказал о кулинарных пристрастиях знати в 18-19 века на белорусских землях, и подробно остановился на кулинарном наследии Михала Клеофаса Огинского. Гостям были предложены вопросы викторины "История белорусской кухни" и увлекательная игра "Угадайте, что съели ?". Участники меропрития активно отвечали на вопросы и участвовали в игре. Татьяна Владимировна Кежун, ещё один участник мастер-класса, увлекательно рассказала о традициях чаепития в 19 веке на землях Белой Руси. В завершении мастер-класса всех гостей ждала дегустация десертов.                                                              

Данный мастер-класс является одним из мероприятий  партнёрской инициативы "Возрождение интерьера и атмосферы музыкальной гостиной эпохи М.К. Огинского. Антураж кофейни "Северных Афин", как полонез неповторим", реализуемой Музеем-усадьбой М.К. Огинского совместно c ЕС в рамках проекта «Кластерный подход и информационные технологии для местного управления и устойчивого развития сельских территорий».